
L’Hôtel du Val Vert, établissement 3 étoiles situé à Créancey, entame une nouvelle ère avec un changement de propriétaire et une vision tournée vers l’avenir. Apprécié pour son cadre verdoyant, son ambiance conviviale et ses services adaptés aux voyageurs et professionnels, cet hôtel a récemment été repris grâce à un montage financier structuré, permettant une acquisition sereine et un développement stratégique.
Un établissement aux nombreux atouts
Ouvert toute l’année, l’Hôtel du Val Vert propose des chambres spacieuses et confortables, idéales pour des séjours en famille, des étapes professionnelles ou des escapades solitaires. Il met également à disposition une salle de séminaire entièrement équipée, pouvant accueillir jusqu’à 50 personnes, avec un écran, un vidéoprojecteur et un accès WiFi sécurisé.
Labellisé Accueil Vélo, il attire aussi bien les touristes que les cyclistes en itinérance, grâce à sa proximité avec de nombreux itinéraires et chemins de randonnées tels que le Golf de Chailly, le Parc Alésia et le circuit de l’Auxois.

Une Acquisition Réussie grâce à Coventis Conseils
Les nouveaux exploitants ont fait appel à Coventis Conseils pour structurer et sécuriser le financement de l’achat des murs et du fonds de commerce. Cette opération a été réalisée avec l’accompagnement d’une agence spécialisée dans la transaction hôtelière, Gravitao, permettant une évaluation précise et une négociation optimisée.
L’exploitation de l’hôtel est désormais entre les mains d’un repreneur passionné, qui a su s’entourer de sa famille pour mener à bien ce projet ambitieux. Grâce à une e-réputation solide et un potentiel de développement encore à exploiter, l’établissement se positionne comme une adresse incontournable pour les voyageurs en quête de confort et de tranquillité.
Un accompagnement sur-mesure pour une acquisition réussie
Cette reprise a bénéficié d’un montage financier adapté aux besoins spécifiques de l’acquéreur, en tenant compte des critères de valorisation d’un hôtel, que ce soit par le chiffre d’affaires ou la rentabilité.
Coventis Conseils accompagne les investisseurs et exploitants hôteliers dans la structuration financière de leurs projets. Que ce soit pour une acquisition, une rénovation ou un développement, notre expertise permet de bâtir des solutions sur mesure pour assurer la pérennité et la rentabilité des établissements.
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